Kombucha

Musím říct, že za poslední dva roky se ze mě stal celkem kombuchový (kombuší ?) nadšenec. Ani ne tak proto, že by mi kombucha pomohla s nějakým zdravotním neduhem jako spíš, že mi prostě hrozně moc chutná. Je to takový celoroční burčák, ze kterého se neopiju ani nepo… Pardon, ale číst dále

Banánové brownies (bez lepku)

Jíst co nejmíň sladkého. To je teď mým cílem. Jenže sladká chuť je velice velice návyková, takže se budu snažit vymýšlet a zkoušet recepty, které sice sladké jsou, ale aspoň co nejmíň. Jako první recept jsem vybrala banánové brownies, které jsou díky pohankové mouce i přirozeně bezlepkové. A je to číst dále

Mandlovo-ovesné “fingerprint cookies”

Dnešní recept jsem vytvořila tak trochu na žádost rodičů, kteří chtěli otestovat, jak si povede náš nový džem servírovaný jinak než jen na chlebu s máslem. Nebudu Vás napínat: marmeláda je to citrónovo-banánová s lehce orientální příchutí kardamomu. Když jsem ji poprvé zkusila, tak musím říct, že ta chuť byla natolik číst dále