Musím říct, že za poslední dva roky se ze mě stal celkem kombuchový (kombuší ?) nadšenec. Ani ne tak proto, že by mi kombucha pomohla s nějakým zdravotním neduhem jako spíš, že mi prostě hrozně moc chutná. Je to takový celoroční burčák, ze kterého se neopiju ani nepo… Pardon, ale číst dále
recept
Neskutečně dobrý banánový koláč (VEGAN)
Tak jo, myslím, že jsem tenhle recept dovedla k dokonalosti, takže se o něj s vámi chci podělit. Poslední dobou už ani snad nejíme banány v syrovém stavu a necháváme je “zkazit” 😀 abych z nich mohla úpect tuhle dobrotu. Příprava trvá zhruba 10 minut a pečení pak 30 minut, číst dále
Banánové brownies (bez lepku)
Jíst co nejmíň sladkého. To je teď mým cílem. Jenže sladká chuť je velice velice návyková, takže se budu snažit vymýšlet a zkoušet recepty, které sice sladké jsou, ale aspoň co nejmíň. Jako první recept jsem vybrala banánové brownies, které jsou díky pohankové mouce i přirozeně bezlepkové. A je to číst dále
Mandlovo-ovesné “fingerprint cookies”
Dnešní recept jsem vytvořila tak trochu na žádost rodičů, kteří chtěli otestovat, jak si povede náš nový džem servírovaný jinak než jen na chlebu s máslem. Nebudu Vás napínat: marmeláda je to citrónovo-banánová s lehce orientální příchutí kardamomu. Když jsem ji poprvé zkusila, tak musím říct, že ta chuť byla natolik číst dále
Rozmarýnový chléb
Dostala se mi do rukou krásná knížka – VAŘÍME S BYLINKAMI od Jekky McVicarové. Obsahuje 250 receptů, které se naučila od své maminky nebo vymyslela během své celoživotní práce s bylinkami. Mimo klasických bylin jako je bazalka, rozmarýn, tymián, kopr se v knize objevují byliny plané nebo ne tak známé – číst dále