Konečně jsem to zkusila s pro mě novou moukou – špaldovou! Vyrobila jsem z ní výborné sladké housky. Špalda (Triticum spelta) je prastarý druh pšenice, který po 2. světové válce naprosto ustoupil do pozadí ve prospěch klasické pšenice seté, která má daleko vyšší výnosy. Dnes je ovšem pěstování špaldy díky číst dále
pečivo
Rozmarýnový chléb
Dostala se mi do rukou krásná knížka – VAŘÍME S BYLINKAMI od Jekky McVicarové. Obsahuje 250 receptů, které se naučila od své maminky nebo vymyslela během své celoživotní práce s bylinkami. Mimo klasických bylin jako je bazalka, rozmarýn, tymián, kopr se v knize objevují byliny plané nebo ne tak známé – číst dále