Recept na sušenky s quinoou
Kdo byl dneska u nás v obchodě, tak určitě ochutnal tyhle super sušenky. A vzhledem k tomu, že jsme Vám slíbili recept, tak tady je 🙂
Suroviny:
- 200 g uvařené quinoi
- 200 g hladké špaldové celozrnné mouky
- 100 g ovesných vloček
- 1 lžičku kypřícího prášku nebo sody
- špetku soli
- 2 vejce
- 100 g másla
- 100 g cukru
- 90 g medu
Postup:
Vejce, cukr a med pořádně smícháme a postupně zapracujeme sypké přísady. Na pečící papír klademe kuličky, ve kterých prstem uděláme důlek a ten naplníme marmeládou – my jsem použili nás džem z černého jeřábu (aronie). Sušenky pečeme na 180°C 10 – 15 minut a až se nám zdají tak správně zlaté, máme hotovo 🙂
Tipy jak co nahradit:
V případě, že bych se chtěla vyhnout vejcím, tak bych použila chia semínka a rozmačkané banány (ty mi to i krásně osladí), a pokud bych chtěla vynechat máslo, použila bych kokosový olej.